L'édition 2015 d'ECOTROPHELIA, premier concours national étudiant d'innovation alimentaire, se tiendra du 30 juin au 2 juillet 2015 à Avignon. Reconnu par l'Union Européenne, le Ministère de l'Enseignement Supérieur et de la Recherche et le Ministère de l'Agriculture, de l'Agroalimentaire et de la Forêt, ce concours propose aux élèves ingénieurs en agroalimentaire d'imaginer des produits alimentaires innovants. Plusieurs prix seront attribués: ECOTROPHELIA France d'Or doté d'un montant de 7 000 €, ECOTROPHELIA France d'Argent doté de 4 000 €, ECOTROPHELIA France de Bronze doté de 2 000 €, ECOTROPHELIA France Innovation Fruits & Légumes doté de 5 000 €, soutenu par INTERFEL, ECOTROPHELIA France Innovation Nutrition doté de 3 000 €, soutenu par le Centre Européen pour la Nutrition & la Santé (CENS) et le Fonds Français pour l'Alimentation et la Santé, Prix spécial Communication et Marketing doté par SOPEXA de 1000 € et Prix Bernard Loiseau décerné par le public professionnel, doté de 500 €.
Pour cette édition 2015 les projets sélectionnés sont les suivants: Bi-Enca de POLYTECH'Montpellier, Biscuit Shot de l'Université Aix-Marseille, Devatâ de l'ENSCBP Bordeaux INP, Fabalys de ONIRIS Nantes, Les Gommandises de Montpellier SUPAGRO, Gréneo d'ENSAIA - Université de Lorraine, L'Irrésistible Duo d'ISARA Lyon, Kokineo des Incrépides d'ONIRIS Nantes, Liegy d'AGROSUP Dijon, Mangapulpe d'ESIROI - Université de La Réunion, Me(t)s Tartinables - tartinables de légumes d'antan d'AGROCAMPUS OUEST, Pâtassi et Pâtassa de la Faculté de Marketing et d'Agrosciences - Université de Haute Alsace, Les Potagettes de Montpellier SUPAGRO, Prêt par moi d'ENSAIA - Université de Lorraine, Réveil Pressé d'ISARA Lyon, Sel à Saisons de l'École de Biologie Industrielle - Cergy, Telö de l'ENSCBP Bordeaux INP et Trio 2 saveurs de l'ESIX Normandie.
La grande finale se tiendra le jeudi 2 juillet 2015 de 8h à 19h au Palais des Papes à Avignon.
